Bio ist Vertrauenssache
Bio-Produkte gehören zu den Lebensmitteln die am besten kontrolliert werden. Nur Produkte, die kontrolliert biologisch erzeugt und verarbeitet werden, dürfen als Bio bezeichnet werden. Bio bedeutet artgerechte Tierhaltung, Landbau ohne Pestizide und Kunstdünger sowie Verzicht auf Gentechnik. Nur Erzeuger und Hersteller, die die Bestimmungen dieser EG-Öko-Verordnung einhalten, dürfen Bio-Produkte verkaufen.